2月26日,宝兴县召开校园食品安全和膳食经费管理常态长效工作机制第一次会议。会议由县政府副县长吴娟主持,县委常委、宣传部部长韩丹出席会议并讲话。县发展和改革局、县财政局、县市场监督管理局、县卫生健康局等21个部门、各校园长参会。
会上,吴娟县长传达了上级部门关于校园餐管理和膳食经费管理的会议精神和相关要求。要求各与会单位需认真学习并落实《中小学校园食品和膳食经费管理工作的指引》及《四川省印发的中小学校“校园餐”常态长效治理十条措施》。强调了“校园餐”食品安全和膳食经费管理的重要性和紧迫性。她指出,校园餐直接关系到师生的健康和学校的稳定,各与会单位必须高度重视,切实履行各自责任,做牢主管职责和主体责任。
韩丹部长强调:一是各与会单位必须坚决扛牢校园食品安全和膳食经费管理专项工作机制各自责任;各学校要严格落实“日管控、周排查、月调度”的工作机制,结合“明厨亮灶+互联网”监控系统,进行全流程监督。二是加强食材采购管理,确保食材来源可靠、质量过关,规范食堂操作流程;配备专(兼)职食品安全管理人员,定期开展食品安全隐患排查和培训,提升相关人员的食品安全意识和操作技能。三是严格管理膳食经费,确保合理使用,杜绝浪费和违规操作;建立健全内部管理机制,不定期对膳食经费管理进行检查,确保问题整改到位。四是推动各校成立膳食监督家长委员会,强化家长监督作用,畅通师生意见反映和投诉渠道,坚决斩断向膳食补助资金伸手的黑手。五是中小学、幼儿园建立集中用餐陪餐制度,每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐,及时发现和解决问题;鼓励建立家长陪餐制度,收集家长的意见和建议。


