春寒料峭之际，我县陇东镇大圆包青草坪种植基地内却是一派热火朝天的繁忙景象。近日，二十多名村民正蹲在地垄间，小心翼翼地将一枚枚赤松茸菌种埋入松软的土壤。这看似寻常的田间劳作背后，是我县农业部门与当地农户经反复摸索，成功实践出的“山药-松茸”轮作种植新模式。该模式不仅有效提升了土地产出效益，更探索出一条生态循环、绿色发展的农业新路径。
“以前这块地种完山药，要休息很久，土地闲着人也闲着。”趁着劳作间隙，龚建军擦了擦额头的汗水，笑着对记者说，“去年11月山药采收后，我们立刻整理地块，开始试种赤松茸。去年试点效果不错，今年我底气足了，一口气把规模扩大到七八十亩。你看，今天这二十多人，争取这两天把菌种全种下去。” 龚建军给记者算了一笔令人欣喜的经济账：过去单种山药，亩产值约一万五千元；如今采用轮种模式，山药产量不减，额外收获的赤松茸因品质优良深受市场欢迎，亩产值可达四万元左右，收益实现翻倍增长。 “更划算的是，这种模式不光挣钱，还养地。”龚建军指着地里的稻壳说，“种赤松茸的原料都是农作物下脚料，种完赤松茸的菌渣烂在地里，就是最好的有机肥。” 这种生态高效的农业模式，也得到了我县农业技术推广研究员杨建华的印证：“山药与食用菌轮作，既能有效提升土地利用率，又能通过利用农作物秸秆等栽培食用菌，推动农业废弃物资源化。菌渣还田可显著改良土壤，提升有机质、有益微生物及钾含量，为山药优质生长奠定基础。同时，深根的山药与浅根的食用菌轮作，有助于均衡利用不同土层养分；通过作物轮作，还能调节土壤酸碱度、改善结构，从而有效控制病虫害，破解山药连作障碍。” 据了解，该模式充分利用了作物生长的时空差：山药一般在清明前后种植、霜降前后采收，赤松茸则正好利用山药采收后的冬闲田播种，几个月即可收成。原本闲置的土地，变成了实实在在的增收田。 更让龚建军安心的是产品销路。他介绍，由于赤松茸品质优良，深受一线城市消费者青睐，目前主要通过订单方式销往北京、上海、广州、深圳等地，根本不愁销路。 随着种植规模扩大，这一模式的带动作用逐渐显现。基地日常种植、管理、采摘等环节吸纳了周边不少村民务工，让他们在家门口就能获得稳定收入。 近年来，我县围绕乡村振兴战略，积极调整农业产业结构，鼓励“一田多用、一年多收”的立体高效种植模式。“山药-赤松茸”轮种模式既解决了山药连作障碍的难题，又盘活了冬季闲置的土地资源，还带动周边农户就近就业，是一举多得的好模式。 下一步，我县将加大对这一绿色高效种植模式的扶持力度，力争让“山药-赤松茸”轮种成为我县农业增效、农民增收的又一特色亮点产业，为全面推进乡村振兴注入强劲动能。
